| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 石耳 | 克 | 125千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 萝卜片鱼汤热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于粉刷110分钟消耗的热量180 | |||||
1、把萝卜切成4×5cm大小。
2、牛肉?香菇?石耳切成丝加佐料?生姜好。
3、在平锅里放萝卜?干明太鱼块，加水煮。
4、在煮的萝卜中放牛肉?香菇?石耳?生姜?辣椒丝放佐料炖熬。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利便、促消化等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与人参、蛇肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、止渴止涎、暖胃等功效；可与鸡蛋、西兰花、南瓜搭配；与板栗、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、预防高血压等功效；可与扁豆、鸡腿、牛肉酱搭配；与野鸡、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
石耳的热量329千卡（每100克）；具有清肺热、滋补、滋肾水等功效；
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