| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 虾米炒夜开花热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于冰上曲棍球11分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材准备：夜开花、虾米、葱。
2、准备榨菜丝。
3、夜开花刨去外皮，洗净，切成粗的丝。
4、锅热油，倒入夜开花，加入盐，煸炒几下。
5、放入虾米和适量的水，加盖，大火烧开转中火2分钟。
6、放入榨菜丝、鸡精，撒入葱花，翻匀即可出锅装盘。
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效；可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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