| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 锅贴热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于晾衣服774分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉剁成肉馅
2、放于容器中，加入盐，酱油，花椒油，十三香顺时针搅拌均匀
3、洋葱切碎放入肉馅中
4、再次搅拌均匀
5、面粉中加入水活成面团饧10分钟
6、将面团搓成长条
7、用刀均匀地切成剂子
8、按扁
9、擀成饺子皮
10、取一张皮放上馅料
11、将面皮两端对折捏紧，两边不封口
12、包好后放在案板上
13、平底锅中放入油，整齐地码入锅贴
14、小火煎3分钟后淋入一些水淀粉
15、再盖盖儿焖7,8分钟
16、出锅盛盘
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与银耳、蕨菜、圆茄子搭配；与田螺、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促进消化、降血脂等功效；可与火腿、羊排、排骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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