| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 辣炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于做头发71分钟消耗的热量60 | |||||
1、将空心菜洗净后切成段。
2、炒锅烧热放油。
3、放入蒜、剁椒、花椒爆出香味。
4、下空心菜煸炒。
5、等煸至发蔫，加糖、盐、鸡精。
6、快速翻炒两下就可装盘了。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防暑解热、利尿除湿等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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