| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 黄皮果 | 克 | 209千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1158克 | 黄皮焖翅中热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于滑水191分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅处理干净在面上划上两刀，抹上适量的盐、加入1小勺老抽腌制10分钟备用
2、黄皮叶洗净、果洗净去籽备用
3、炒锅热油将腌制的鸡翅煎至表面金黄，加入1小勺蒜末煸香。
4、放入黄皮叶和果肉、加入适量水、少许生抽，加盖大火烧开，小火收汁即可。
5、蘸料的制作：将小辣椒切碎，与蒜末一并放入料碟中，加入适量生抽，挤入小金橘汁拌匀即可
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
黄皮果的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健胃消肿、止痛等功效；
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