酱腔骨的热量和减肥功效

1、将腔骨冷水入锅，准备煮出血水；

2、开锅后血水浮出；

3、将腔骨捞出，用冷水冲洗干净，泡在冷水里待用；

4、准备配料：葱切段，大块姜拍扁，蒜拍扁，大料、花椒、香叶、桂皮、柠檬片（或是橙子皮）、喜欢辣口的可以准备干辣椒；

5、锅重新洗净后放少许油炒香姜蒜，之后放入豆瓣酱；

6、再将除柠檬片之外的其他配料放入炒香；

7、倒入酱油和生抽，生抽多放些；

8、再加入适量清水；

9、将腔骨和柠檬片放入；

10、放入盐，之后用大火煮开；

11、转小火，慢炖半小时左右就可以试味道了；

12、入味后就可以出锅啦，我已经等不及要吃了。