蒜泥白肉的热量和减肥功效

1、辣椒切丁，便于捣蓉。

2、大蒜剥皮，拍碎，与辣椒粒混合。

3、在加工蒜和辣椒之前先把五花肉切小块，放入锅中，加葱段姜片，慢火煮熟。利用猪肉的时间来加工配料，省时间。肉熟透捞出用冷水冲洗干净，晾凉切薄片。

4、大蒜和辣椒混合入碗。

5、捣成蓉（用料理机搅拌成蓉最佳，我家没有，就手动吧）

6、黄瓜洗净切片。

7、摆盘：周围摆一圈黄瓜片，底盘放葱丝和黄瓜丝，把五花肉片摆上。

8、加入原味肉汤适量，老抽，盐，白糖，味极鲜，醋等调料搅匀。

9、调好的料倒在肉片上，起锅倒入油，冒烟后快速浇入盘中即可。

10、千禧星似这盘佳作，相辅相成，生活，就要如此坦然……