干锅脆豆腐的热量和减肥功效

脆豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、和脾胃等功效；可与韭菜、鲷鱼、明虾搭配；与比目鱼、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补肾养血等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；