食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | ||
总量 | 144克 | 柿饼咖啡饼干热量/卡路里380千卡 | |||
热量380千卡,相当于帆船运动127分钟消耗的热量180 |
1、准备食材。
2、干柿饼泡后,擦去水分,切成小丁。
3、准备一个干净盆,放上油和牛奶。
4、油和牛奶搅拌均匀。
5、另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。
6、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。
7、筛入低粉,上下翻拌,搅拌均匀。
8、从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。
9、然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料)
10、倒入咖啡粉。
11、咖啡粉倒入裱花袋(我的带子用完了),旁边剪一个1-2毫米的小口。
12、挤在烤盘上。
13、100度,10分钟,就考好了。
14、袋子里装入自制的卡仕达酱(日志里有详细介绍)
15、旁边剪一个1-2毫米的小口,按自己的想法,挤在烤好的饼干上。
16、最后,放上柿饼丁,就好了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效;可与苋菜、辣椒、干贝搭配;与桔子、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋骨、消脂消积、利腰膝等功效;
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