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花茶

(huā chá)

花茶别名：香片

花茶适宜：一般人均适宜

简介花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

花茶(营养成分/每100克)

热量316(千卡)
碳水化合物58.1(克)
维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
膳食纤维0.0177(克)
维生素A(视黄醇)885(微克)
胡萝卜素5310(微克)
维生素C26(毫克)
维生素E12.73(毫克)
蛋白质27.1(克)
脂肪1.2(克)
钠盐8(毫克)
钙454(毫克)
磷338(毫克)
钾1643(毫克)
钠8(毫克)
镁192(毫克)
铁17.8(毫克)
锌3.98(毫克)
硒8.53(微克)
铜2.08(毫克)
锰16.95(毫克)

花茶的营养成分查询：100克花茶的热量含量316千卡，100克花茶的碳水化合物含量58.1克，100克花茶的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克花茶的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克，100克花茶的膳食纤维含量0.0177克，100克花茶的维生素A(视黄醇)含量885微克，100克花茶的胡萝卜素含量5310微克，100克花茶的维生素C含量26毫克，100克花茶的维生素E含量12.73毫克，100克花茶的蛋白质含量27.1克，100克花茶的脂肪含量1.2克，100克花茶的钠盐含量8毫克，100克花茶的钙含量454毫克，100克花茶的磷含量338毫克，100克花茶的钾含量1643毫克，100克花茶的钠含量8毫克，100克花茶的镁含量192毫克，100克花茶的铁含量17.8毫克，100克花茶的锌含量3.98毫克，100克花茶的硒含量8.53微克，100克花茶的铜含量2.08毫克，100克花茶的锰含量16.95毫克