菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。每日食用1次。
猪肝苍术小米粥 此款粥有养肝明目的功效。取猪肝100克,苍术9克,小米150克。将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。食肝饮粥,每日1次。
决明子粳米粥 此款粥可以清肝明目、利于通便。取决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁;然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。每日1次。
山药萝卜粳米粥 此款粥有恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身的功效。白米150克,山药 300克,白萝卜 1/2个,芹菜末少许,水、盐、胡椒粉、香菜各适量。白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;
锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟;加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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