韧豆腐不能和竹笋一起吃，韧豆腐和竹笋相克，一起吃会形成结石。
韧豆腐具有清热解毒、益中气、清肺健肤、清洁肠胃、利小便等功效。可用于肠胃不清、补虚、呕吐、烧酒中毒、腹胀等症。
韧豆腐每100克热量56千卡。一份韧豆腐250克，热量为140千卡。相当于打沙袋23分钟所消耗的热量。
和韧豆腐一起吃的食物/和韧豆腐搭配的食物
1、韧豆腐+武昌鱼：可降血压、降血脂、益胃健脾
2、韧豆腐+虾皮：可利于消化
3、韧豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血
4、韧豆腐+鲑鱼：可滋阴润燥、健脾开胃
5、韧豆腐+多宝鱼：可营养互补
6、韧豆腐+鱼：可补钙
7、韧豆腐+鳗鱼：增加蛋白质的吸收
8、韧豆腐+金枪鱼：可促进智力发育
9、韧豆腐+羊肉：清热泻火、除烦、止渴
10、韧豆腐+水芹菜：清肠排毒
11、韧豆腐+油麦菜：镇痛催眠
12、韧豆腐+桂鱼：促进钙的吸收
13、韧豆腐+芸豆 ：适宜慢性肝炎
14、韧豆腐+芦笋：可防止尿酸结石
15、韧豆腐+三文鱼：可滋阴润燥、健脾开胃
16、韧豆腐+北极虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
17、韧豆腐+鲅鱼：促进蛋白的吸收
18、韧豆腐+羊骨：清热泻火、除烦、止渴
19、韧豆腐+鲷鱼：促进蛋白质的吸收
20、韧豆腐+圆生菜：减肥健美
21、韧豆腐+香菇：可健脾养胃、增加食欲
22、韧豆腐+猪血：补血
23、韧豆腐+蘑菇：可促进血液循环
24、韧豆腐+芹菜：清肠排毒
25、韧豆腐+海带 ：预防碘缺乏
26、韧豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率
27、韧豆腐+姜：可润肺止咳
28、韧豆腐+鸡蛋：可利于钙的吸收
29、韧豆腐+鳕鱼：蛋白质的吸收率
30、韧豆腐+黄瓜：可降血脂
31、韧豆腐+鲫鱼 ：清心润肺健脾利胃
32、韧豆腐+鳙鱼：可补钙
33、韧豆腐+紫菜：可清热解毒
34、韧豆腐+油菜：清肺止咳
35、韧豆腐+绿茶：可消脂减肥
36、韧豆腐+生菜：减肥健美
37、韧豆腐+桂花：有丰胸的作用
38、韧豆腐+草鱼：补中调胃利水消肿促进骨骼发育
39、韧豆腐+西红柿：可补脾健胃
40、韧豆腐+西葫芦：减肥美容
41、韧豆腐+比目鱼 ：增加蛋白质的吸收率
42、韧豆腐+文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
43、韧豆腐+明虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
44、韧豆腐+羊排：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。
45、韧豆腐+上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
46、韧豆腐+平菇：增加蛋白质的吸收
47、韧豆腐+青萝卜：帮助人体吸收豆腐中的营养
48、韧豆腐+黄鱼 ：可提高人体对钙的吸收率
49、韧豆腐+金针菇：增加抵抗力
50、韧豆腐+川贝：可清热润肺、化痰止咳
51、韧豆腐+海虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
52、韧豆腐+辣椒：益智美容、健脑
53、韧豆腐+荠菜：清热降压
54、韧豆腐+薄荷：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症
55、韧豆腐+鲈鱼：增加蛋白质的吸收
56、韧豆腐+带鱼：补钙
57、韧豆腐+蛤蜊：去热寒
58、韧豆腐+草莓：可减肥淡斑
59、韧豆腐+大白菜：可清热利尿
60、韧豆腐+白萝卜：有利于消化
61、韧豆腐+泥鳅：可增强免疫力
62、韧豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙
63、韧豆腐+鲤鱼：可有益补钙
64、韧豆腐+鲢鱼：补充钙质
65、韧豆腐+草菇：可降压降脂
66、韧豆腐+基围虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
67、韧豆腐+瓠瓜：美容减肥
68、韧豆腐+秋刀鱼：促进钙的吸收
69、韧豆腐+黑木耳：可健脾养胃
70、韧豆腐+虾米：补钙
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所需材料：
韧豆腐 一盒装、葱 适量、绿辣椒 一根、干辣椒 四个、生粉 适量、生抽，料酒，胡椒粉 适量、姜 适量、大蒜 适量
做法步骤：
1、准备食材
2、锅热倒油，将豆腐切成方块，小火煎成金黄色
3、将煎好的豆腐乘出，重新倒油，将辣椒和姜蒜煸炒，有香味后将豆腐放入，翻炒几下后，勾芡一下，成品～
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