山楂片具有开胃消食、抗衰老、健脾开胃、消食化滞、防癌等功效。可用于疝气疼痛、小儿乳食停滞、提神、防暑、产后瘀阻等症。
山楂片每100克热量375千卡。一份山楂片35克，热量为131千卡。相当于现代舞27分钟所消耗的热量。
和山楂片一起吃的食物/和山楂片搭配的食物
1、山楂片+杜仲：降血压
2、山楂片+白菜：可开胃消食
3、山楂片+猪肉：可滋阴润燥、化食消积
4、山楂片+芹菜：可降血脂、消食、通便
5、山楂片+大白菜：可促进消化
6、山楂片+薏米：可减肥降脂
7、山楂片+火腿：能够提高蛋白质的利用率，更易消化
8、山楂片+菊花：可消食健胃、瘦身减肥
9、山楂片+排骨：提高蛋白质的利用率，易消化
10、山楂片+兔肉：可补益气血、养胃消食
11、山楂片+牛肉：可促进吸收
12、山楂片+五花肉：提高蛋白质的利用率，易消化
13、山楂片+枸杞子：补肝益肾
14、山楂片+草莓：可补虚养血
15、山楂片+荷叶：可开胃消食
16、山楂片+西红柿：可降血压
17、山楂片+蜂蜜：可治疗小儿伤食、疳积
18、山楂片+枸杞：补肝益肾
19、山楂片+核桃仁：可补肺肾、润肠燥、消食
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所需材料：
山楂 适量、冰糖 适量
做法步骤：
1、把山楂洗干净，用刀将两头切掉，用一根筷子从山楂中间通掉果核。这一步有些麻烦，一定要有耐心哦。
2、果核被清理干净了，棒棒哒。
3、加适量水和冰糖小火炖，切记一定要及时搅拌，以免粘锅。炖到山楂变软后倒入料理机打成稠稠的山楂糊，然后均匀的铺在锡纸或硅油纸上，个人建议用硅油纸，然后自然晾干。
4、根据个人喜好，切片或卷成山楂卷均可。大功告成啦，酸酸甜甜，大人小孩都爱吃呢。
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