山楂果丹皮不能和鱼头一起吃，山楂果丹皮和鱼头相克，一起吃腹痛、恶心、呕吐。
山楂果丹皮具有降血脂、防衰老、消食健胃、开胃消食、健脾开胃等功效。可用于止血、疝气疼痛、高血脂、腹痛、胃脘腹痛等症。
山楂果丹皮每100克热量387千卡。一份山楂果丹皮350克，热量为1355千卡。相当于摆桌子542分钟所消耗的热量。
和山楂果丹皮一起吃的食物/和山楂果丹皮搭配的食物
1、山楂果丹皮+薏米：可减肥降脂
2、山楂果丹皮+白菜：可开胃消食
3、山楂果丹皮+草莓：可补虚养血
4、山楂果丹皮+火腿：能够提高蛋白质的利用率，更易消化
5、山楂果丹皮+荷叶：可开胃消食
6、山楂果丹皮+菊花：可消食健胃、瘦身减肥
7、山楂果丹皮+芹菜：可降血脂、消食、通便
8、山楂果丹皮+杜仲：降血压
9、山楂果丹皮+五花肉：提高蛋白质的利用率，易消化
10、山楂果丹皮+牛肉：可促进吸收
11、山楂果丹皮+蜂蜜：可治疗小儿伤食、疳积
12、山楂果丹皮+大白菜：可促进消化
13、山楂果丹皮+排骨：提高蛋白质的利用率，易消化
14、山楂果丹皮+枸杞：补肝益肾
15、山楂果丹皮+枸杞子：补肝益肾
16、山楂果丹皮+核桃仁：可补肺肾、润肠燥、消食
17、山楂果丹皮+猪肉：可滋阴润燥、化食消积
18、山楂果丹皮+西红柿：可降血压
19、山楂果丹皮+兔肉：可补益气血、养胃消食
(查看做法步骤图)
所需材料：
鲜山楂 5克、冰糖或者白砂糖 适量、柠檬 适量、湿淀粉 一小碗、蜂蜜 适量
做法步骤：
1、用盐水泡洗山楂，然后切掉头尾两端，然后去除山楂籽。
2、剁烂去籽的山楂果肉。最后是用搅拌机弄成果泥。（我懒癌犯了，不想洗搅拌机）
3、果肉加水，大火煮开，转成小火。时不时搅一搅。稠度变成酸奶那种的时候，加入冰糖或者白砂糖。继续小火熬，一直熬到勺子舀一勺，酱成块状往下掉，加入一小碗湿淀粉，然后再一直搅，最后再挤一些柠檬汁（根据个人口味加糖）。
4、一直熬一直搅拌，直到酱熬到勺子一刮，周围的酱不流动。关火，当温度低下了，放入蜂蜜搅拌均匀。（温度太高，会破坏蜂蜜的营养物质）
5、等待山楂酱变凉后，用刮刀在烤盘上的油布铺平。厚度大概在两毫米左右，薄一点比较好，厚了不好干。烤箱80度，2个小时。
6、拿出烤箱后在阳台晾一夜，最后卷起来切块。（一直用烤箱烤会太干，最后自然晾干一夜可以保湿一点容易卷起来）
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