牛肉馅不能和橄榄一起吃，牛肉馅和橄榄相克，一起吃会导致身体不适。
牛肉馅具有促进康复、补虚养血、补血、益气血、消水肿等功效。可用于痞积、体弱乏力、脾弱不运、气虚自汗、中气下陷等症。
牛肉馅每100克热量125千卡。一份牛肉馅287克，热量为359千卡。相当于漂流72分钟所消耗的热量。
和牛肉馅一起吃的食物/和牛肉馅搭配的食物
1、牛肉馅+茄子：可强健身体
2、牛肉馅+鸡蛋：可延缓衰老
3、牛肉馅+葱：可补脾健胃
4、牛肉馅+大白菜：可健胃消食
5、牛肉馅+芹菜：营养瘦身
6、牛肉馅+洋葱：可补脾健胃
7、牛肉馅+草菇：可增强免疫力
8、牛肉馅+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
9、牛肉馅+姜：驱寒、治腹痛
10、牛肉馅+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
11、牛肉馅+芋头：养血补血
12、牛肉馅+茭白：催乳汁
13、牛肉馅+香菇：可补气益血
14、牛肉馅+菜花：帮助吸收维生素B12
15、牛肉馅+西兰花：可补充能量、营养丰富
16、牛肉馅+南瓜：健胃益气
17、牛肉馅+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
18、牛肉馅+水芹菜：营养瘦身
19、牛肉馅+鸡腿菇：可健脾养胃
20、牛肉馅+土豆：保护胃黏膜
21、牛肉馅+枸杞：可养血补气
22、牛肉馅+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
23、牛肉馅+生姜：驱寒、治腹痛
24、牛肉馅+山楂：可促进吸收
(查看做法步骤图)
所需材料：
高筋面粉 3克、牛肉 2克、莴苣 1根、甜玉米 1根、芝麻 2汤匙、食用油 适量、盐 适量、鸡粉 少许、香麻油 少许、白糖 少许、淀粉 少许
做法步骤：
1、高筋面粉用较大的盆子盛起。加适量淡盐水，用筷子搅拌成雪花状。
2、在干净的面板上揉成光滑的面团，多揉几遍，口感更筋道。揉好后用干净的湿布盖上，饧发一会。
3、面团饧发期间可以做馅料：莴笋去皮洗净切粒，牛肉洗净切粒、玉米洗净剥粒。牛肉切粒后用碗盛起，加上盐、鸡粉、生粉、少许食用油拌匀。
4、锅里放少许食用油烧热，先把牛肉粒爆香至变成白色。（8成熟）
5、再倒下切好的素菜翻炒均匀即可
6、用盆子盛起，加上盐、鸡粉、炒熟的白芝麻、香油、少许白糖提鲜，搅拌均匀。
7、大面团分搓成粗面条，切成一个个面剂子。
8、用擀面杖擀成比饺子皮厚，比饺子皮大些的面皮。
9、取一张面皮、放进馅料，像做包子一样的包起馅料
10、收口，捏紧封口。
11、收口处朝下，用手掌用力稍稍一按，便成了一个圆圆的馅饼。（如图）
12、平底锅放少许油烧热，把包好的馅饼逐个整齐放下，中火慢煎。
13、煎至焦黄色，翻开另一面同样煎法。
14、两面煎黄后，加上少许清水锅内，遮上锅盖焖2分钟左右（这步可以省略，我这是特别做给老爸老妈吃的，照顾他们的口感和牙齿）
15、打开锅盖，诱人的煎饼飘香整个厨房，铲起即可。
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