4.颈粘液细胞
数量不多，位于胃底腺的颈部，夹在壁细胞之间。一般多成群存在，有的也单独夹在体或底部其它细胞之间。常因邻近细胞挤压，细胞在切片上看呈上窄下宽或上宽下窄的外貌。核呈扁平或不规则的三角形，横卧于细胞基底部。顶部胞质充满粘原颗粒，如制片过程中颗粒被溶，或不经染色，则不易与主细胞相区别。若用粘液胭脂红染色或p.a.s反应染色，则染呈深红色或粉红色，而主细胞却不着色。以往有作者指出，颈粘液细胞的颗粒内含酸性粘多糖，所分泌的粘液是酸性粘液，与贲门腺和幽门腺所分泌的粘液相同，而与表面上皮细胞分泌的中性粘液（不容性或可见性粘液）在结构上和功能上都不相同，称为“可溶性粘液”，认为是胃液的成分之一。近年来，大量组织化学研究证明，胃粘膜表面、小凹上皮、贲门腺粘液细胞、幽门腺粘液细胞和胃底腺的颈粘液细胞粘原颗粒，均呈p.a.s阳性反应ph2.5alcianblue反应阴性，所分泌的粘液为中性粘液。此点做为与小肠和大肠的粘液杯状细胞颗粒含酸性粘多糖呈酸性反应的区别。并做为鉴别胃型或肠型胃癌的手段之一而被临床和病理学工作者所广泛应用。对胃底腺颈中含少量酸性粘液的主张，多数作者认为仍有疑问。生理学家趋向认为，胃的粘液是表面及小凹上皮细胞和颈粘液细胞、幽门腺和贲门腺粘液细胞的共同分泌物。粘液的粘滞性和形成凝胶的特性以及在低ph环境中可变为可溶性粘液等理化性质是相同的。同时指示不容性或可溶性是中ph不同条件下的转变。
电镜下，细胞游离面有短微绒毛，外包有细胞衣。核上区胞质内有许多致密度大的椭圆形的粘原颗粒。胞质内散在着杆状线粒体。核上位可见相当大的高尔基复合体及小数平面内质网。粗面内质网较丰富，位于基部呈小池状。细胞侧面，尤以靠近基底部，细胞膜交错相嵌，也可见桥粒。5.内分泌细胞
