豆腐美妙的减肥餐

豆腐减肥餐

鲜蔬豆腐汤

材料

嫩豆腐1盒、牛番茄1个、蛋1个、小白菜适量、盐适量

作法

嫩豆腐与牛番茄切块，小白菜洗净切段，放入水已煮滚的锅内。将蛋打匀成蛋汁，加盐调味，再倒入锅中煮成蛋花，稍煮后放盐增加汤的鲜味，即可享用。

豆腐碎肉粥

材料

熟饭半碗、板豆腐1块、绞肉30、酱油、盐适量

作法

饭放入锅内，依个人喜好加入适量冷水后，以小火煮沸，接着放入绞肉、豆腐继续炖煮，中间要不时翻动以免粥沾锅，待米饭成糊状时，加入酱油、盐调味。

肉酱豆腐

材料

嫩豆腐或板豆腐1盒、猪绞肉75克、酱油1匙、太bai粉1小匙、姜末、蒜末、盐适量