汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将黑木耳和金针菇丝放入,煮约2分钟即可捞出,沥干水分。取一深碗,将黑木耳,金针菇和海米一起放入,加入盐,麻油、味精等,搅匀后装盘即可。
大白菜头做汤可除烧心切一棵大白菜头(其他叶菜也可),洗净煮沸,加少许食盐两滴麻油,吃菜喝汤,烧心可除
泡酸白菜的做法,其选料为白菜5000克,胡萝卜1000克,梨2个,调料干红辣椒、蒜末、姜末、盐、白砂
醋泡白菜胡萝卜的做法,其选料为 白菜叶4片,胡萝卜1根,配料为 盐、白砂糖、醋精、花椒粒、干红辣椒段
冬季养生菜2菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75
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