食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
总量 | 869克 | 白萝卜豆腐雪莲汤热量/卡路里867千卡 | |||
热量867千卡,相当于现代舞181分钟消耗的热量288 |
1、内脂豆腐
2、取一小块,四边修平整,成长方体。
3、用刀切丝,留下底座,不要切穿。
4、另一个侧面,切丝。留底座,不要切穿(上一步和这一步也就是切十字刀)
5、白萝卜
6、和豆腐的刀法一样,切十字刀。
7、刀工好的就鄙视吧,我闪。
8、放盐和花椒面等,先把白萝卜煮一下。白萝卜软了的时候就可以用筷子把它弄成莲花的形状。
9、白萝卜七八成熟的时候,小心翼翼地放入切好的内脂豆腐。稍等,轻轻的把豆腐丝拨开,成莲花状。
10、小火稍煮一会儿,放入你要的牛肉汤或鸡肉汤。放葱花、香菜、香油、胡椒粉之类的。
11、这是白萝卜豆腐牛肉汤
12、往碗里倒的时候,要让豆腐随汤汁一起滑入碗里,这样豆腐倒入碗里的时候也不会乱了样子。
13、这是放了一点儿鸡汤摆拍的。很清澈。网友自己有浓香宝的汤料可放一点儿或自己用其他调料,都成。
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有益中气、生津止渴、降血脂等功效;可与圆生菜、油菜、鳗鱼搭配;与猪血、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
牛肉汤的热量98千卡(每100克);有利含量:富含钾;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、醒脾和中、和胃调中等功效;可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配;与排骨、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、散寒等功效;
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