食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱼头 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
嫩豆腐 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 778克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里866千卡 | |||
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1、鱼头半个
2、材料有豆腐,香菜,葱,姜
3、把鱼头洗干净放入锅中慢火煎
4、把葱,香菜,姜洗好,切好待用
5、把煎好的鱼放入锅中,加水煲
6、鱼汤煲12分钟加豆腐加香菜头,葱头
7、豆腐煲2分钟加香菜,加葱调好味马上出锅
8、成品
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、补充蛋白质、提高性欲等功效;可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配;与西红柿、绿豆、山楂相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、消食下气等功效;可与胡萝卜、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、利小便等功效;可与桂花、海虾、鲤鱼搭配;与茭白、比目鱼、小葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进血行、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与里脊牛肉、牛肉丝、双孢蘑菇搭配;与千页豆腐、密云小枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
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