| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 细滑花生酱 | 克 | 706千卡 | 588千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 花生酱曲奇热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于水上排球420分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原料。
2、把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
3、黄油软化后加入红糖和细砂糖。
4、用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。
5、加入花生酱。
6、再次打到蓬松。
7、加入面粉拌匀。
8、花生仁烤好后晾凉切碎
9、加入碎花生仁。翻拌均匀。
10、每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与明虾、银鱼、西红柿搭配；与柿子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细滑花生酱的热量588千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有清咽止咳、防冠心病、增强记忆等功效；可与枣、毛豆、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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