| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 把子肉热量/卡路里5167千卡 | |||
 热量5167千卡,相当于风帆冲浪运动1722分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉洗净，分成3块。
2、锅中倒足量水，加入葱姜段，放入五花肉块淖5分钟。
3、捞出，切厚1cm的片。
4、准备好砂锅，摆入五花肉片。
5、放入葱姜片，加入没过菜肴的水。
6、倒入适量的甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精调味，盖好砂锅盖，开锅后转小火煮1小时。
7、将煮鸡蛋剥皮备用。
8、将鸡蛋放入砂锅中。
9、盖锅盖后继续煮1小时，即可。
10、香喷喷的把子肉就可以上桌食用啦，相信喜欢米饭的朋友们绝对不会放过它哦~就把这道受欢迎的菜送给美食家的亲们，祝大家新年快乐~兔年吉祥如意哈！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、止消渴等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与韭菜、干辣椒、玉米搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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