| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 香菇青菜包热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于肚皮舞248分钟消耗的热量270 | |||||
1、将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
2、准备馅料。
3、青菜放到热水中烫一下。
4、放到凉水中捞出。
5、沥干水分后切成末。
6、香菇攥干水分后切末。
7、面团醒好后排气再揉几分钟至光滑，切两段揉成条。
8、切成数个剂子。
9、馅料放在一起加入调料。
10、顺一个方向搅拌均匀。
11、台面上撒些干面粉 取个剂子擀成圆片。
12、包上馅料。
13、一个个放在撒了干面粉的台面上。
14、锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有嫩肤、养心、除烦等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、增强免疫力等功效；可与油菜、鳕鱼、薏米搭配；与基围虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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