| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 木瓜沙拉热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于刮掉油漆34分钟消耗的热量180 | |||||
1、主要材料。
2、将辣椒切碎；蒜刨成蓉；然后和虾米一起放碗里，再加入鱼露、挤上柠檬汁；
3、捣一捣即成沙拉汁；
4、花生烤香去外皮压碎；（用微波炉或炒香都可）
5、青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝；（如果不马上拌先泡在冰水里以维持青木瓜丝的脆度）
6、沙拉汁加入青木瓜丝入味，再撒上花生仁和椰蓉即可~~~~~~~~~~
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有提高抗病能力、丰胸、健脾消食等功效；可与猪肉、蘑菇、带鱼搭配；与虾、明虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
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