食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
黄豆面 | 克 | 1045千卡 | 418千卡 | ||
总量 | 501克 | 黄豆面胡萝卜窝窝头热量/卡路里1734千卡 | |||
热量1734千卡,相当于拖地板495分钟消耗的热量210 |
1、所有食材准备好,我用的黄豆面是自己用破壁机磨的,比较纯,如果没有自己买也可以代替。
2、胡萝卜、葱、姜放入绞肉机,启动开关转两分钟即可!
3、如果想要更细腻的可以打开盖子把边缘的清理一下,继续转一分钟!
4、打好后倒入盆里,加适量的花椒粉,盐和油调味!
5、加入黄豆面!
6、用小铲搅拌均匀!
7、用手轻轻团成园锥形后,用左手中指在中间戳个洞,一个小秀珍版的窝窝头就做成了!
8、我是一共做了十二个上下两层!
9、上锅选择蒸煮键,二十分钟即可!
10、美味出炉,伴随着葱花和胡萝卜的香气,马上来一个吧,特别的香哦!!!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与草鱼、黄豆、鳕鱼搭配;与白酒、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、补虚等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效;可与肥瘦牛肉、里脊牛肉、羊肚搭配;与腐竹、板豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解毒、发汗解表等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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