| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豌豆 | 克 | 116千卡 | 69千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 小炒山药豌豆丁热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于写字139分钟消耗的热量108 | |||||
1、豌豆粒
2、山药
3、山药切丁状
4、少量胡萝卜，
姜末、葱末
小米椒末
5、豌豆水开后焯水三分钟，记得加少量盐哟！
6、炒锅加适量植物油，油五成热时小火加入姜末和小米椒末炒香
7、陆续加入焯水后的豌豆，胡萝卜丁，山药翻炒两分钟，出锅前加适量食用盐和鸡粉，葱末翻炒即可出锅装盘！
8、好了！
嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、帮助消化、遗精等功效；可与鸭肉、葡萄、薏米搭配；与南瓜、虾、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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