食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
总量 | 943克 | 猪瘦肉小白菜热量/卡路里1862千卡 | |||
热量1862千卡,相当于做头发1862分钟消耗的热量60 |
1、把新鲜的小白菜洗好
2、放热水锅里灶好
3、灶好的小白菜过刀备用
4、起油锅放入猪瘦肉
5、肉炒的干点,放入葱花、盐、十三香
6、放入土豆,加入开水。水适量
7、放入过刀的小白菜。开大火至水干,土豆变绵。然后把菜和土豆办在一起。
8、备注:不能放酱油,不然色就变了。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、止渴、延缓衰老等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、补充营养、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与芸豆、白菜、冬笋搭配;与梨、鸭梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、增进食欲等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、止血、防冠心病等功效;
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