专家称小白菜食用前多浸泡

6月20日，合肥市农委通报，小白菜农残超标率达到20%。

此次检测人员共抽检158个蔬菜样品，其中小白菜、棵白菜、茄子、茼蒿、青椒等7个样品超标，超标率为4.4%。专家还提醒市民，食用小白菜前要多洗几遍，最好放在水里浸泡一段时间，让表面的农药残留物尽可能多地溶解在水里。