| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 21千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 雪菜炒西瓜皮热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于骑独轮车19分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：西瓜皮
2、雪菜
3、将西瓜皮清洗一下、捞出。
4、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5、将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。
6、放在案板上切碎。
7、烧锅倒油烧热，下入切碎的雪菜翻炒一下。
8、接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与薄荷、芹菜、胡萝卜搭配；与羊骨、羊肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、温中利气、醒脑提神等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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