| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 自制蜂蜜柚子茶热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于擦洗地板211分钟消耗的热量228 | |||||
1、柚子剥皮，中间白色部分去掉，越薄越好。然后切成丝，柚子皮的丝用盐水浸至少15分钟
2、浸着的时候剥柚子肉，剥得小块一些，过会儿烧的时候比较好搅拌
3、柚子皮洗干净，放锅里煮，放适量冰糖，煮到柚子皮的颜色呈现透明。（如果一点点苦味都不能接受，就把皮捞出来把水分先尽量挤干，操作起来有点难掌握，本人自己也未尝试过～）
4、此时放入果肉，先大火烧一下，搅拌，改小火烧，一边搅拌，不能黏底，大概一个小时把果肉煮烂煮透，水基本煮干可以起锅
5、出锅后凉一下，温度降下来常温后加入蜂蜜，个人喜欢甜，可以多加点
6、装罐密封，放冰箱冷藏三天，三天后直接泡茶喝～超级好吃
红心蜜柚的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与白果、石榴、梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与桑葚、鸭梨、茼蒿搭配；与鹅蛋、韭菜、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
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