红烧包公鱼的热量和减肥功效

1、包公鱼去鳞及内脏洗净。

2、再鱼身两边打一字刀。

3、再鱼身上加少许葱姜段和白酒腌制1个小时。

4、热锅下油，放入包公鱼。

5、两面都煎一下。

6、倒入白酒。

7、盖盖焖吃香味。

8、加入酱油、醋、美极鲜、盐、白砂糖和适量清水炒匀。

9、加入葱姜段和蒜瓣。

10、大火烧开。

11、盖盖转小火炖12分钟再转大火收一下汁盛盘即可。