食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
田七 | 克 | 41千卡 | 45千卡 | ||
党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
总量 | 595克 | 田七炖乳鸽热量/卡路里1719千卡 | |||
热量1719千卡,相当于垒球430分钟消耗的热量240 |
1、鸽子在市场叫卖的人杀好 破开肚子,回家后洗净。
2、洗净的鸽子斩成块,在拿到水龙头下冲洗干净备用。
3、烧开一锅水,飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。(不要拿冷水下在冲洗 一冷一热的 肉质容易柴)
4、炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟。(鸽子小不要放大多水)
5、40分钟后爱心满满的鸽子汤就出锅了开盖放盐适量 ,开吃吧!
6、开吃吧
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有清热解毒、益气补血、保健等功效;可与玉米搭配;
田七的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、散瘀止血、抗炎等功效;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善微循环、防治胃溃疡、补中益气等功效;可与麦冬、乌鸡、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、益精明目、软化血管等功效;可与大闸蟹、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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