| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠粉 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 花布卷热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于洗脚97分钟消耗的热量240 | |||||
1、备上简单的材料
2、把荸荠粉与奶粉放在一起
3、在粉类中加入100ML的水
4、搞拌均匀成粉浆待用
5、余下的水放在锅中，加入糖，小火煮沸
6、把之前拌好的粉浆快速倒进糖水中
7、利用余热拌成半熟的糊
8、洒入适量的干桂花
9、把桂花与粉糊拌均匀
10、取一盘子，抹点色拉油，把桂花粉糊倒入
11、在粉糊表面再均匀地洒下一些桂花
12、把盘子放置锅中
13、中火蒸至熟透，约10分钟
14、取出晾凉，晾凉后也可放冰箱冰上30分钟以便脱模
15、切出一块粉皮，底朝上，卷起
16、折口朝下，卷成卷状，即可
荸荠粉的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、大便秘结、改善视力等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与菜花、菠萝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、散寒、化痰止咳等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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