| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 脆皮芝麻豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于水球24分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2、先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。
3、海苔用剪子剪碎。（直接剪到面包渣中混合）
4、黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀
5、切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。
6、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
7、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
8、所有的豆腐条依次做好。
9、锅中放油，烧制五成热，放入滚好面包渣的豆腐条。
10、小火炸制金黄即可。
11、蘸上泰式甜辣酱，那叫一个美味哦
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、清热润燥等功效；可与川贝、武昌鱼、秋刀鱼搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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