| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 椰蓉曲奇饼干热量/卡路里3225千卡 | |||
 热量3225千卡,相当于铺瓷砖717分钟消耗的热量270 | |||||
1、取出黄油切块，室温融化变软。
2、加入糖粉，电动搅拌均匀。
3、搅拌至黄油蓬松发白，呈羽毛丝状。再加入淡奶油继续搅拌均匀。
4、蛋液分两次加入，搅拌均匀。
5、加入椰蓉粉，改用刮铲搅拌至均匀。
6、加入面粉，继续手工搅拌。
7、搅拌好的面胎盛入裱花袋。
8、第一盘，吃奶的力气寄出来的，大小不一，先练练手～哈哈～
9、第二盘，终于掌握力度，大小统一啦～～
10、放入烤箱，上下火180度，烘焙8分钟。（烤箱预热180度，5分钟）
11、取出放在网架上冷却，来个特写吧～
12、曲奇背面特写也来一个～稍微带点焦黄色，很有食欲吧～～
13、摆盘就可以吃啦～香香的椰蓉满屋飘哇～～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、银鱼、苋菜搭配；与雪莲果、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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