食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
乌梅 | 克 | 88千卡 | 219千卡 | ||
甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | ||
山楂 | 克 | 15千卡 | 98千卡 | ||
冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 115克 | 古法乌梅汤热量/卡路里322千卡 | |||
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1、准备食材
2、温水泡十分钟,然后电饭锅煲汤档,如果晚上煮,第二天一早就可以喝上爽口的乌梅汤了,熬制过程中,屋里弥漫了果香
3、成品
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有抗氧化、安蛔、大便秘结等功效;与猪嘴边肉、肥瘦猪肉、猪腱相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、解痉、止痛等功效;与鲤鱼、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、开胃消食、开胃等功效;可与蜂蜜、牛肉、菊花搭配;与桂鱼、胡萝卜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、清热除火等功效;可与莼菜、银杏、香蕉搭配;
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