食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 487克 | 花边培根披萨热量/卡路里602千卡 | |||
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1、面粉混合酵母、水。
2、和成面团
3、黄油切块。
4、面团揉出筋膜放入黄油继续揉面。
5、揉至扩展阶段取出面团放到盆里,盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大小。
6、发酵好的面团进行排气。醒15分钟。
7、取出三分之二擀成圆饼状,放到八寸披萨盘里。
8、剩下三分之一包裹火腿肠。
9、切成厚薄约1厘米的段。
10、围着披萨盘摆一圈。
11、用叉子在面皮上扎出小孔。
12、烤箱170度上下管预热,放入披萨饼胚,烤8分钟。
13、小番茄、青椒、洋葱洗干净切成丝。
14、炒锅倒一点油。
15、放入适量的番茄酱,青椒、番茄、洋葱,倒一小勺盐,煸出水份。
16、培根切成2厘米左右宽的条状
17、取出烤好的披萨饼胚,刷一层番茄酱(披萨酱)
18、放一层马苏里拉奶酪,再把煸好的蔬菜放到披萨上。
19、撒一层马苏里拉奶酪。
20、放培根,再撒一些奶酪。
21、入烤箱170度烤十分钟。拿出来再撒一层马苏里拉奶酪,继续烤十分钟。
22、喷香的披萨就烤好了
23、撰写制作步骤
24、撰写制作步骤
25、撰写制作步骤
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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