鲜美鸡汤面的热量/卡路里_鲜美鸡汤面的做法

1、将柴鸡分解(在关节处下刀，胸和背平均分开，保持分解部分完整，美观)。把少许麻椒炒出麻味，与其它炖肉料和洗净的鸡块放在砂锅炖3个小时。为了大家看清调料，我没把料装起，直接放汤里了。
2、面粉里放鸡蛋，加少量冷水和
3、和好后，让其自醒20分钟。也可以提前和好放入冰箱醒面。
4、将面擀开，可以裹住擀面杖
5、用擀面杖卷起面，用力均匀擀
6、擀至1毫米厚即可，鸡汤面的面吃起来囗感才有肉头
7、折叠
8、将面均匀切开
9、将需要的面条下锅煮
10、煮面时撕些鸡肉丝备用
11、烫些绿叶菜垫入碗府，今天我选择了菠菜，生菜和油麦，家里有啥算啥
12、捞入煮熟的面条，盛入鸡汤
13、放入撕好的鸡丝
14、放入两颗鹌鹑蛋(因为儿子今天期中考，喻意取得满分，哈哈哈)。撒入香葱碎
15、放些炸好的自已阳台上长势喜人的鲜尖椒，淋入红醋。美味上桌咯......

柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、调月经等功效；可与栗子、茶树菇、冬虫夏草搭配；与北极虾、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；可与明虾、北极虾、红枣搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与生菜、猪肉、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、增进血行等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、帮助消化、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

鲜美鸡汤面的热量和减肥功效