食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
总量 | 797克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
热量1078千卡,相当于爬楼梯135分钟消耗的热量480 |
1、买回来的鸡翅彻底解冻好,用温水冲洗干净血水
2、为了更好的入味,,在鸡翅的背面划两刀,这样更容易入味儿
3、加入切好的细姜丝和料酒抓匀腌制十分钟左右
4、锅里放少许油,油热后放入鸡翅,先煎至反面金黄。中途用锅铲翻动下,以免粘锅了。。。
5、再翻面煎至
6、再加入姜丝和一个八角煸出香味儿
7、倒入适量生抽,盐,和几滴老抽,接着倒入可乐,大火烧开后转中火,期间会有很多浮沫用勺子剽去,煮的时候要时不时翻动下
8、最后大火收汁儿,记住收汁的时候一定要不停的翻动,直至鸡翅表面均匀的裹上焦糖色,锅里有明油渗出即可,不然很容易糊了,这就是你们常说的为什么变黑了,味道变苦了。。。。
9、这一道菜我家出镜率可是很高,貌似不论大人小孩都很喜欢
10、这道菜做法简单,味道鲜美,色泽比较艳丽,咸甜适中,入口嫩滑,深受大家的喜爱,,,尤其小孩
所以看完果断做起呗。。。
11、红烧排骨
12、凉拌金针菇
13、清炒土豆丝儿
14、酱炒鱿鱼
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、止痛、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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