食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蒲瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 405克 | 胡椒炒蒲瓜热量/卡路里84千卡 | |||
热量84千卡,相当于操作28分钟消耗的热量180 |
1、先把蒲瓜切开去囊,然后切成半厘米左右的薄片。
2、蒜切成蒜蓉。
3、蒲瓜焯水1分钟。
4、捞出过凉水。
5、接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入调味料,勾个薄芡即可装盘。
6、大功告成。
蒲瓜的热量20千卡(每100克);具有除烦渴、利水消肿、利小肠等功效;可与毛豆、鸡肉、鸭肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有散寒、促进消化、帮助消化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、防癌症等功效;可与洋葱、醋、粳米搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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