| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 黑枸杞小米烹雪花牛肉热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于耕种142分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料
2、黑枸杞泡水一小时，软后剁碎
3、小米，黑枸杞，加水煮三十分钟至香浓。起锅少油葱姜蒜爆香后放入泡椒，加入小米金汤，一点盐，放入青笋，金针菇和土豆粉，炖煮十分钟。
4、雪花牛肉先用开水泡过一分钟，然后放入金汤中，一分钟后起锅
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
黑枸杞具有抗衰老、延缓衰老、滋补肝肾等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、促进血液循环、促进荷尔蒙分泌等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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