食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 934克 | 羊肉汤莜面热量/卡路里811千卡 | |||
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1、材料图
2、豆腐切成1厘米左右粗的条,葱切丝,姜切薄片。
3、土豆去皮,切成1厘米左右粗的条,切完后在水盆里泡一下下。
4、锅内放入适量的油,油热后放入切好的葱姜爆香。
5、然后放入土豆条翻炒。
6、翻炒片刻后加入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。
7、翻炒均匀后加入适量的水,然后再放入豆腐,盖上锅盖炖煮。
8、等到土豆煮熟后放入羊肉片。
9、羊肉片熟后撒入胡椒粉,搅拌均匀,就可以关火了。
10、把莜面卷撕开,加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~
11、喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、益劳损、补肝明目等功效;可与白萝卜、豆腐、刀豆搭配;与南瓜子、红螺、西瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、美容养颜等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与石榴、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、预防高血压、益中气等功效;可与桂花、鲈鱼、鸡蛋搭配;与菠菜、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效;可与肥瘦牛肉、牛小排、肩部牛肉搭配;与香豆腐干、米豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、解药毒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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