| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橡皮鱼 | 克 | 379千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 糖醋橡皮鱼热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于风帆冲浪运动126分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、将少许盐抹在鱼身上 腌10分钟。
3、葱姜蒜切好后，锅中倒油加入葱姜蒜干辣椒炒香。
4、将腌过的鱼放到锅中。
5、用小火煎再翻个。
6、加入白酒 老抽 老抽 米醋各适量。
7、冰糖也加入锅中 盖盖小火慢煮5分钟左右。
8、最后快出锅时加入米醋。
9、加入水淀粉勾芡。
10、最后调入蔬之鲜即可。
橡皮鱼的热量83千卡（每100克）；具有健脾益气、和胃止血、健脾胃等功效；与梨、空心菜、啤酒相克，同食可能会引起不适；
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