双菇炖鸡的热量和减肥功效

1、鸡翅洗净剁成大块。

2、把剁好的鸡翅用开水焯过，去血沫后捞出备用。

3、生姜切大片、香菇提前泡发，杏鲍菇切滚刀块。

4、锅里坐油，油热后放入姜片、桂皮爆香。

5、倒入鸡块、香菇翻炒。

6、倒入两汤匙老抽，翻炒上色。

7、倒入清水，没过鸡肉即可。

8、炖制5分钟后倒入杏鲍菇块、撒几个红辣椒、适量精盐。

9、翻炒均匀后，倒入压力煲内。

10、汤汁不要太多，洒上小葱盖上压力煲盖，通电。

11、在压力煲控制面板上选择“营养炖”-- “鸡鸭肉”。

12、口感键选择“清香”，喜欢软烂的可以选“标准”或“浓郁”。

13、等压力煲工作完毕，排气后即可打开压力煲。