| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 4千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 8千卡 | 400千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 838.5克 | 白萝卜鸡肉卷热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于种花190分钟消耗的热量270 | |||||
1、白萝卜切长片，先用少许盐抓匀，软些！萝卜水留着，放肉泥里。
2、微微攥去水份。
3、肉泥备好（方法自选），我是剁碎的，鸡胸肉最好剁了。
4、盐3g（自调）、其它所有调料放入！萝卜水适量加入，别一下放入太多。
5、顺时针搅上劲儿。
6、适量肉泥。
7、卷好。
8、摆盘中！肉泥做了两盘。
9、开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。
10、口重的，蘸生抽、葱、蒜蓉、辣椒、糖调料汁。
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香干、千张、鲢鱼搭配；与银耳、菠萝、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、健胃、解油腻等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
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