食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
低筋粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | ||
糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
总量 | 559克 | 榴莲饼干热量/卡路里2035千卡 | |||
热量2035千卡,相当于槌球814分钟消耗的热量150 |
1、黄油打发
2、鸡蛋打发
3、鸡蛋分三次加入,此步骤可省略。加入糖粉,分三次加入
4、加入已搅拌均匀的榴莲肉
5、加入低筋粉,搅拌均匀。然后捏成圆形,入冰箱半小时至一小时冷冻
6、烤箱预热170℃,150℃至180℃烤15分钟
7、出炉
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有温暖身体、强身健体、利胆退黄等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效;可与辣椒、苋菜、丝瓜搭配;与雪莲果、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、除口臭、滋阴等功效;
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