食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
长豇豆 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | ||
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
总量 | 460克 | 虾米糟菜拌豇豆热量/卡路里215千卡 | |||
热量215千卡,相当于睡觉239分钟消耗的热量54 |
1、长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。
2、洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。
3、用开水焯五分钟。
4、放入凉开水过一下。
5、把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。
6、搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
长豇豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肠胃炎症、遗精、皮肤瘙痒等功效;可与土豆、木耳、香菇搭配;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与藕、紫甘蓝、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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