食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 446千卡 | 354千卡 | ||
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 305克 | 蔓越莓司康热量/卡路里1020千卡 | |||
热量1020千卡,相当于跑步128分钟消耗的热量480 |
1、黄油室温软化。
2、筛入泡打粉和低筋面粉。
3、加入糖、盐。
4、用手撮至无干粉。
5、慢慢加入牛奶。
6、抓成团。
7、加入蔓越莓干,混合均匀。
8、擀成1厘米的厚片。
9、用模具切开。
10、放在烤盘上,刷一层蛋黄液。
11、放入预热好的烤箱,180度,15分钟。
12、出炉晾凉,外脆内软。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、抗氧化、除口臭等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与番茄酱、香椿、空心菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6