福州海鲜锅边的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与蘑菇、茄子、洋葱搭配；与甘草、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与新鲜芦荟、花菇、牛五花肉搭配；与日本豆腐、密云小枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、提神、祛湿等功效；可与菜花、西瓜、百合搭配；与黄豆、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、提高免疫力、清肺等功效；可与胡萝卜、黑米、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、化痰、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与鲈鱼、水芹菜、扁豆相克，同食可能会引起不适；