| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 肉夹馍之馍热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于泡澡388分钟消耗的热量120 | |||||
1、称面粉
2、将酵母粉放入清水内，和面粉合一起，揉成团，静置15分钟
3、青椒香菜洗净
4、切碎
5、肉切成小丁
6、肉和菜一起拌匀，加入点汤，味道淡可以再加点盐，边做边尝咯
7、面团分成6份
8、取一个面团用擀面杖擀成椭圆形面皮
9、卷起来
10、卷成长条
11、再卷起来
12、卷的像蜗牛壳
13、用擀面杖擀成圆形薄饼，厚1厘米
14、平底锅烧热后，不要放油直接放入平底锅煎，盖上锅盖，半分钟翻一次面，不然会糊
15、煎到感觉熟了之后就可以取出来了，我摊的较薄3-5分钟就可以了
16、用刀把中间破开
17、将肉填进饼内，完成
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、健胃等功效；可与猪肝、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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